Zwiebel Handbuch Phytotherapie“ Jänicke, Grünwald, Brendler, wiss. Verlagsgesell.mbH Stuttgart 2003. Die für uns interessanten Inhaltstoffe sind u.a. Alliine und Flavonoide wie das Quercetin. Alliine sind schwefelhältige Verbindungen. Sie sind verantwortlich dafür,...
Knoblauch Handbuch Phytotherapie“ Jänicke, Grünwald, Brendler, wiss. Verlagsgesell.mbH Stuttgart 2003. Knoblauch gilt als DAS gesunde Lebensmittel der Natur. Seine Inhaltsstoffe sind u.a. verschiedene Alliine und Schwefelverbindungen. Besonders diese...
Ingwer Ingwer ist ein universaler Wirkstoff, schon fast zu bekannt, als dass man ihn noch beschreiben müsste. Er wird weltweit als Gewürz in der Küche und als Kräuterheilmittel benutzt. Zudem wird er als Heilmittel für Magenverstimmungen, Fieber, Schmerzen und die...
