Dr. David Perlmutter: Dumm wie Brot. Wie Weizen schleichend Ihr Gehirn zerstört. Mosaik Verlag.
Weizen – gefährliches Hirnfutter.
Das „Killerkorn“: der Neurologe Dr. David Perlmutter belegt mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen, dass Weizen – und modernes Getreide generell – unsere Denkleistung und unser Gedächtnis massiv angreifen, Das genetisch veränderte Getreide des 20. und 21. Jahrhunderts zerstört schleichend unser Gehirn. Eine Folge können chronische Kopfschmerzen, massive Schlafstörungen oder gar Alzheimer sein. Dr. Perlmutter zeigt dem Leser Alternativen mit kohlenhydratarmer und fettreicher Ernährung auf. Für ein gesundes Leben mit einem leistungsstarken Denkorgan bis ins hohe Alter hinein.!
Der Titel ist zwar ein bisschen reißerisch, dafür ist der Inhalt umso besser. Einfach und stimmig erklärt Dr. Perlmutter die gesundheitlichen Nachteile des Getreidekonsums. Viel Spaß beim Lesen 😊
